Описание компании Костёр 🔥

Сеть ресторанов «Костёр» — это проект франчайзингового холдинга BCA, насчитывающего более 200 ресторанов, фастфудов и кофеен в 10 странах мира. 🌍 Проекты холдинга регулярно входят в рейтинги лучших франшиз. 🏆

Описание франшизы Костёр 🍽️

«КOSTĖR» — это ресторан смелых решений в стиле лофт, с элементами бетона, стекла и металла, сочетающий авторскую кухню, комфортную атмосферу и стильный интерьер. 🛠️ Одно из главных достоинств — первоклассная подача блюд с ярким вкусом от ведущего бренд-шефа проекта. Наши повара умеют удивлять и влюблять гостей в свои блюда с первого кусочка. 😋

Пример расчета прибыли франшизы Костёр 💰

• Средний чек: 1 200 рублей
• Фудкост: 29%
• Выход на производственную мощность: 2 месяца
• Срок окупаемости: от 12 месяцев
• Срок реализации проекта: 3 месяца

Обучение и поддержка 📚

• Анализ и аккредитация места
• Дизайн интерьера 🖼️
• Обучение персонала: на месте или в действующих заведениях сети
• Помощь в открытии заведения с выездом специалистов 🛠️
• Маркетинговая поддержка при открытии 📈
• Подбор и аккредитация поставщиков 🤝

Программа поддержки заведений сети:

• Сезонные обновления и специальные предложения от бренд-шефа проекта 🍽️
• Новые авторские коктейли от главного бар-менеджера 🍹
• Разработка методических материалов и обучение персонала 🍳
• Постоянная аналитика работы заведений 📊
• Полная маркетинговая поддержка: рекламные кампании и разработка графических материалов 🖌️
• Контроль качества с помощью системы «тайный покупатель» 🕵️
• Помощь в подборе персонала 👥
• Повышение квалификации сотрудников в главном ресторане сети 🎓
• Техническая поддержка программного обеспечения 💻

Требования к партнерам 🤝

• Готовность работать по стандартам компании
• Наличие инвестиций 💼
• Желание развиваться и расти 📈

Требования к помещению 🏠

• Тип помещений: стационарные объекты или объекты в ТРЦ
• Площадь: от 80 до 250 м²
• Потребляемая мощность: 40 кВт ⚡
• Возможность установки вытяжной системы 🌬️
• Желательно наличие парковки (для стационарных объектов) 🚗
• Возможность обустройства летней площадки 🌳