Рынок франшиз разливного пива в России в 2024 году
В 2024 году рынок франшиз разливного пива в России продолжает активно развиваться. В условиях роста интереса потребителей к крафтовым сортам пива и локальным производителям, предприниматели все чаще обращают внимание на данный сектор. По данным агентства "РосАлкоМаркет", объем рынка разливного пива в России в 2023 году достиг 90 миллиардов рублей, что на 12% больше по сравнению с 2022 годом. В 2024 году ожидается дальнейший рост, в том числе благодаря развитию франчайзинга.
Тренды рынка франшиз разливного пива в 2024 году
Среди ключевых трендов 2024 года в секторе франшиз разливного пива выделяются следующие:
- Экологичность и устойчивое развитие. Все больше франшиз предлагают экологически чистую упаковку и минимизацию отходов.
- Диджитализация. Интеграция технологий, таких как мобильные приложения для предзаказов и программ лояльности.
- Ставка на уникальность ассортимента. Франшизы акцентируют внимание на редких сортах пива и эксклюзивных рецептах.
- Развитие региональных брендов. Франчайзеры расширяют географию, делая ставку на локальные особенности и вкусовые предпочтения.
- Комбинированные форматы. Всё популярнее становятся точки продаж, сочетающие разливное пиво с другими продуктами, такими как закуски и гастрономические деликатесы.
Преимущества открытия франшизы разливного пива
- Низкий порог входа. Большинство франшиз требуют относительно небольших инвестиций по сравнению с другими видами бизнеса.
- Готовая бизнес-модель. Франчайзер предоставляет детализированную схему запуска бизнеса, что минимизирует риски.
- Поддержка бренда. Новые точки получают маркетинговую поддержку и используют уже узнаваемое имя.
- Сниженные издержки на маркетинг. Франчайзер часто берет на себя часть расходов на рекламу и продвижение.
- Обучение и сопровождение. Франчайзеры предлагают обучение для персонала и управленцев, что упрощает управление бизнесом.
- Доступ к поставщикам. Установленные связи с поставщиками позволяют получать продукцию по выгодным ценам.
- Быстрое окупаемость. В большинстве случаев, инвестиции окупаются в течение первого года.
Недостатки открытия франшизы разливного пива
- Ограничения по управлению. Франчайзинг предполагает строгое соблюдение стандартов и условий франчайзера.
- Регулярные отчисления. Необходимо платить роялти и другие сборы, что может сократить прибыль.
- Зависимость от бренда. Успех бизнеса напрямую зависит от репутации и действий франчайзера.
Виды франшиз разливного пива, которые можно открыть
На рынке представлены различные виды франшиз разливного пива:
- Точки продаж разливного пива. Небольшие магазины или киоски, предлагающие широкий ассортимент разливного пива.
- Бар-паб. Заведения с уникальной атмосферой, где разливное пиво сочетается с гастрономическим меню.
- Мобильные точки продаж. Фудтраки или мобильные киоски для мероприятий и фестивалей.
- Комбинированные форматы. Магазины, сочетающие продажу пива с другими продуктами или услугами.
Лучшие франшизы разливного пива 2024 года
| Название франшизы | Год основания | Количество точек | Инвестиции (в рублях) |
|---|---|---|---|
| Пивная Точка | 2015 | 150 | 1 200 000 |
| КрафтБар | 2018 | 85 | 1 500 000 |
| Моя Пинта | 2017 | 120 | 1 000 000 |
| Вкус Пива | 2020 | 60 | 800 000 |
| Пивной Дом | 2014 | 200 | 2 000 000 |
| Хмель и Солод | 2016 | 90 | 1 300 000 |
| Живое Пиво | 2019 | 70 | 950 000 |
| Пивной Рай | 2021 | 50 | 1 100 000 |
| Крафтовая Мечта | 2022 | 40 | 850 000 |
| Разливная История | 2023 | 30 | 900 000 |
Как франчайзер помогает при открытии франшиз разливного пива
Франчайзер оказывает разностороннюю помощь при открытии франшизы разливного пива. Он предоставляет:
- Маркетинговую поддержку. Включает рекламные кампании, программы лояльности и продвижение в социальных сетях.
- Обучение и адаптацию. Предлагает тренинги для сотрудников и помощь в разработке бизнес-плана.
- Логистическую поддержку. Обеспечивает бесперебойные поставки продукции и оборудования.
- Юридическую поддержку. Помогает в оформлении документов, получении лицензий и соблюдении норм.
Заключение
Франшиза разливного пива — перспективное направление для тех, кто хочет открыть собственный бизнес с минимальными рисками. Несмотря на некоторые ограничения и затраты, преимущества франчайзинга, такие как готовая бизнес-модель и поддержка бренда, делают этот вид бизнеса привлекательным в 2024 году. Главное — выбрать надежного партнера и следовать предложенной стратегии, чтобы достичь успеха.
