Франшиза Jeffrey’s Coffee – кофейни в духе Аляски

Описание компании Jeffrey’s Coffee

Наша история началась в Ижевске. В 2012 году мы открыли свою первую кофейню, и за 11 лет создали 6 успешных проектов и более 200 заведений по всей России и СНГ.

Наши бренды:

• Jeffrey’s Coffee — сеть премиальных кофеен
• Coffee Moose — сеть кофеен формата «кофе с собой»
• HotDogger — сеть крафтовых закусочных
• New York Coffee — крупнейшая сеть тайм-кофеен в мире
• Дело не в вине — винный бар
• More Poke — ресторан гавайской кухни

Мы не стоим на месте: активно развиваемся по всей России и выходим на европейский и американский рынки. Мы ищем амбициозных партнеров, готовых создавать свой бизнес в составе сильной международной команды.

Описание франшизы Jeffrey’s Coffee

Jeffrey’s Coffee — это место, где встречаются дух путешествий и поиск нового. Мы воплощаем эти принципы в дизайне и работе каждого заведения.

Уникальная концепция сочетает уютную атмосферу дикой Аляски, ароматный кофе и искреннюю заботу о гостях, вдохновляя на открытия и покорение новых вершин.

Меню насчитывает около 60 позиций:

• Классический кофе и авторские кофейные напитки
• Уникальные чайные сборы
• Полезные завтраки, ланчи и натуральные десерты

Поддержка франчайзи:

• Помощь в поиске идеального помещения
• Оценка локации: проходимость, конкуренция, аудитория и другие параметры
• Оценка затрат и рентабельности на основе опыта и данных
• Создание уникального дизайн-проекта

Мы заботимся о дизайне кофеен и эргономике рабочего пространства. Создаем архитектурный план, план расстановки оборудования и визуализацию абсолютно бесплатно.

Обучение и поддержка:

• ‍ Курсы для бариста и управляющего персонала
• Большая база знаний: инструкции, чек-листы, правила
• Личный визит для помощи в открытии и подготовки персонала
• Постоянная связь: 5 дней в неделю помощь в решении организационных вопросов

Пример расчета прибыли франшизы Jeffrey’s Coffee

Средние доходы:

• Напитки: 850 000 рублей
• Еда: 180 000 рублей
• Десерты: 115 000 рублей
• Мерч: 65 000 рублей
• Прочее: 25 000 рублей

Итого доходы: 1 235 000 рублей

Средние расходы:

• Продуктовая себестоимость: 450 000 рублей
• Аренда и ЖКХ: 235 000 рублей
• Зарплата и взносы: 190 000 рублей
• Реклама: 50 000 рублей
• Прочие расходы: 50 000 рублей

Итого расходы: 975 000 рублей

Средняя прибыль полноформатной кофейни: 260 000 рублей

Что входит в паушальный взнос Jeffrey’s Coffee

• Пошаговый план открытия и помощь команды
• Подбор помещения
• Дизайн-проект под помещение франчайзи
• Оборудование и расходные материалы по специальным ценам
• Стандарты работы и системы управления персоналом
• ‍ Обучение франчайзи на базе наших заведений
• Помощь в продвижении и открытии заведения
• Поддержка в регистрации и прохождении контролирующих органов

Обучение и поддержка

Каждый бизнес-процесс детально описан — от закупки до решения внештатных ситуаций. Команда поддержки на связи, готова помочь на всех этапах, дистанционно и при личных визитах.

Франчайзи проходят обучение в тренинговом центре в Москве. Вы увидите, как работает кофейня изнутри, освоите навыки управления и перенесете этот опыт на свое заведение.

За пару недель до открытия наш специалист приедет к вам, чтобы помочь с подготовкой помещения и персонала.

Как начать

Для начала сотрудничества отправьте заявку через форму на сайте. В течение 24 часов с вами свяжется представитель компании, который расскажет о проекте и условиях сотрудничества. После переговоров и заключения договора вы получите доступ ко всем материалам франшизы.

На протяжении всего срока сотрудничества специалисты компании будут консультировать вас и помогать сделать кофейню максимально прибыльной. Открытие занимает в среднем 1-2 месяца.