Франшиза Хлеб ручной работы - пекарня

Описание компании «Хлеб ручной работы»

Компания «Инвест.про» основана в 2017 году экспертами в области франчайзинга. Пилотный проект — действующая франшиза «Хлеб в тандыре», имеющая на сегодняшний день более 50 дилерских предприятий в 4 странах .

Опыт и знания, полученные в других франчайзинговых проектах и пекарнях собственной сети, компания готова передать своим партнерам в сети пекарен «Хлеб ручной работы» .

Описание франшизы «Хлеб ручной работы»

Пекарни «Хлеб ручной работы» — это уютные пространства с широким ассортиментом продукции, демократичными ценами и семейной атмосферой . Особенность — вся продукция готовится из натуральных ингредиентов , без использования полуфабрикатов, усилителей вкуса и консервантов . Это пекарни полного цикла, где выпечка осуществляется по старинным рецептам , как в домах наших бабушек.

Стоимость франшизы — 400 000 рублей, общие инвестиции на открытие одной пекарни — от 850 000 рублей , а срок окупаемости — от 3 месяцев .

Эта франшиза подходит для городов любого размера , так как хлеб покупают везде и всегда. Гибкая ценовая политика и разнообразный ассортимент позволяют удовлетворить потребности покупателей с разными доходами .

Пекарня «Хлеб ручной работы» — это бизнес, который устойчив к любым финансовым изменениям и может быть передан по наследству ‍‍‍. Франшиза помогает максимально сократить время и затраты на открытие пекарни благодаря отлаженному алгоритму .

Средний срок открытия одной пекарни составляет примерно 1 месяц . При вступлении в сеть вы получаете выгодные условия, отсутствие роялти и возможность эксклюзива в вашем городе .

Пример расчета прибыли франшизы «Хлеб ручной работы»

При среднем трафике выручка пекарни составляет около 15 000 рублей в день , из которых 8 000 рублей — затраты (аренда, зарплаты, сырье, коммунальные услуги) . Таким образом, чистая прибыль — примерно 210 000 рублей в месяц .

Средняя наценка на себестоимость сырья составляет 300% .

Обучение и поддержка

Стартовый пакет включает:

• Франчайзи-бук с пошаговыми инструкциями
• Производственное оборудование
• Бренд-бук
• Макеты вывесок и рекламных материалов
• ТТК на 100 видов продукции
• Помощь в подборе помещения
• Услуги дизайнера
• Обучение и поддержка персонала

Требования к партнерам

Для начала требуется стартовый капитал и готовность следовать рекомендациям управляющей компании ‍.

Требования к помещению

Площадь от 25 м², наличие водоснабжения и канализации, электрическая мощность — от 30 кВт , вытяжка обязательна .

Как начать

1. Примите решение о сотрудничестве .
2. Заключите договор , отправьте необходимые документы.
3. Оплатите стоимость пакета .
4. Начинайте поиск и подбор помещения .
5. Заключите договор аренды .
6. Работа дизайнера по планированию и ремонту помещения .
7. Закупка дополнительного оборудования .
8. Ремонт и подготовка помещения .
9. Доставка оборудования .
10. Набор персонала ‍.
11. Обучение персонала (3 дня) .
12. Техническое открытие .
13. Официальное открытие с праздником .