Франшиза «Чайная ложка» – что это за компания и каковы условия
«Чайная ложка» – это известная сеть блинных, которая зародилась в Санкт-Петербурге в 2002 году и завоевала популярность благодаря вкусным блинам, качественному обслуживанию и демократичным ценам. На данный момент сеть насчитывает более 70 ресторанов, и продолжает расширяться как в России, так и за её пределами.
Условия франшизы «Чайная ложка»
- 💼 Инвестиции: Чтобы открыть франшизу, потребуется вложение от 3,5 млн рублей. Это включает в себя ремонт помещения, закупку оборудования и запуск проекта.
- 💸 Роялти: Франчайзи платят 3,5% от выручки, что делает этот бизнес привлекательным благодаря относительно низким затратам на обслуживание франшизы.
- 🕰️ Окупаемость: Средний срок окупаемости — от 6 до 18 месяцев, в зависимости от формата заведения и его расположения.
Преимущества франшизы
- 🚀 Быстрая подача: Время приготовления блина — всего 2–3 минуты, а общий цикл выдачи заказа — около 5 минут, что идеально для формата фастфуда.
- 🛠️ Технологии: Сеть использует собственную CRM-систему и киоски самообслуживания, что значительно ускоряет процесс обслуживания клиентов и повышает лояльность.
- 📚 Поддержка: Франчайзи получают полный пакет обучения, начиная с подбора помещения и заканчивая обучением персонала. Нет необходимости иметь опыт в общепите — компания предоставляет поддержку на всех этапах развития.
Сеть «Чайная ложка» активно развивает как полноценные блинные рестораны площадью от 100 м², так и небольшие точки формата фуд-кортов, что делает её гибким вариантом для разных бизнес-моделей. Благодаря высокому качеству блюд и низким издержкам на роялти, это предложение привлекательно для тех, кто хочет войти в сферу общественного питания с минимальными рисками.
