В условиях высокой конкуренции на рынке общественного питания, инновации и индивидуальный подход становятся залогом успеха. Сегодня потребители ожидают от кафе и ресторанов чего-то особенного, уникального и персонализированного, чтобы выбрать именно это заведение, а не ближайшую пиццерию или суши-бар. Немецкая компания Stuggi, следуя этой тенденции, предложила своим клиентам удивительный опыт кулинарного творчества, предоставив платформу, где каждый может создать своё уникальное блюдо. 💡
Новый подход к общепиту
Конкуренция в сфере общепита очень велика. Практически ежедневно открываются новые кафе и рестораны, которым все сложнее привлекать искушенную публику. Чтобы гарантировано получить клиентов, необходимо удивлять их чем-то новым и небанальным.
Как родилась идея
Владельцы Stuggi осознавали, что традиционные блюда уже не вызывают восторга у публики. Пятеро молодых и амбициозных предпринимателей решили создать платформу, на которой каждый сможет почувствовать себя шеф-поваром.
Онлайн-конструктор равиоли 🍝
- На сайте компании клиент может выбрать:
- цвет теста,
- тип начинки (мясную или вегетарианскую основу),
- различные подкатегории вкусов.
После завершения заказа повара Stuggi вручную готовят равиоли по индивидуально составленному рецепту.
Доставка и стоимость 📦
Готовое блюдо доставляется в специальном кулере, что гарантирует свежесть продукта. Средняя стоимость порции (390 грамм) составляет 7,5 евро.
Результат и перспективы 🌟
Идея настолько популярна, что у компании нет отбоя от клиентов. В ближайшем будущем Stuggi планирует расширить команду и нанять дополнительных помощников для повара.
