Жаркие летние дни всегда сопровождаются повышенным спросом на освежающие напитки, и в это время потребность организма в жидкости становится особенно актуальной. Пить обычную воду полезно, но прохладные лимонады, свежевыжатые соки и молочные коктейли не только вкуснее, но и способны принести удовольствие в знойный день. Почему бы не сделать из этого выгодный летний бизнес? Для старта вам потребуется минимальные вложения и простое оборудование, а спрос на такие напитки только увеличивается. Этот проект идеально подходит для тех, кто хочет заработать в сезон и предложить прохожим немного прохлады и вкуса.
Как начать бизнес на молочных коктейлях
Для старта бизнеса на молочных коктейлях вам понадобится несколько основных вещей: оборудование для приготовления напитков и хороший ассортимент рецептов. Вот основные шаги:
1. Покупка оборудования
- Самый простой аппарат для приготовления коктейлей можно приобрести примерно за 5 000 рублей.
- Изучите несколько популярных рецептов для ассортимента.
2. Ингредиенты для коктейлей
- Мороженое
- Фруктовый сироп
- Молоко
Ключевой момент — это коктейльная пена. Чем она пышнее, тем больше привлекает клиентов. Не забудьте потренироваться, чтобы достичь идеальной текстуры.
Рентабельность молочных коктейлей
Себестоимость одного стакана объёмом 300 мл не превышает 10 рублей, а продавать его можно гораздо дороже. Рентабельность такого напитка позволяет быстро окупить оборудование.
Производство свежевыжатых соков
Аналогичная ситуация складывается и со свежевыжатыми соками. Вот несколько фактов о соках:
- Себестоимость стакана апельсинового сока — около 35 рублей.
- Продавать его можно за 80–100 рублей.
- Вам понадобится автоматическая соковыжималка для быстрого и качественного приготовления сока.
Домашний лимонад — еще один хит
Лимонад также пользуется высоким спросом летом. Себестоимость этого напитка весьма низкая, а продавать его можно по выгодной цене, что делает его еще одним прибыльным предложением в вашем меню.
Торговая точка или партнерство с кафе
Чтобы начать продавать напитки, есть несколько вариантов:
- Открыть собственную торговую точку — нужно будет арендовать место, оформить ИП и получить разрешения.
- Заключить партнерство с владельцем кафе — процент от прибыли уйдет партнеру, но вы избавитесь от необходимости арендовать площадь и оформлять документы.
Какой бы вариант вы ни выбрали, лето — это отличное время для старта бизнеса на прохладительных напитках!
