💼 Производство кускового сахара — это прибыльный бизнес, который может приносить стабильный доход даже начинающим предпринимателям. Несмотря на более высокую цену по сравнению с сыпучим сахаром, рафинад остается востребованным продуктом, особенно среди потребителей, ценящих удобство. Организация небольшого производственного цеха позволяет окупить инвестиции в течение года и обеспечить стабильные поставки на рынок. Рассмотрим, как организовать это дело с минимальными вложениями и максимальной выгодой.
Особенности производства рафинада
Кусковой сахар (рафинад) пользуется огромным спросом несмотря на то, что стоимость его несколько выше сыпучего сладкого «собрата». Предприятие по производству рафинада способно приносить своему владельцу стабильный доход от 200 000 рублей в месяц.
Сырье и материалы
- Основным сырьем для изготовления рафинада в России являются тростниковый сахар (полуфабрикат) и сахарная свекла.
- Иных вариантов на отечественном рынке нет, хотя в мировой практике применяют и другое сырье растительного происхождения.
- Выгоднее брать за основу свекловичный сахар, так как этот овощ произрастает на территории страны практически повсеместно.
Помимо него понадобятся:
- красители,
- обесцвечивающая суспензия,
- адсорбенты.
Технические требования
Производственный цех может быть небольшим, около 60 кв. метров. Этого достаточно, чтобы смонтировать автоматизированную линию, включающую в себя:
- пресс,
- агрегаты для нагрева и охлаждения,
- фасовочное устройство,
- участок для изготовления упаковки,
- машину для запаивания (заклеивания) коробок,
- транспортер.
Стоимость оборудования
Стоимость оборудования варьируется от 2 до 7 миллионов рублей, в зависимости от уровня производительности. Фасовка оценивается отдельно и стоит от 600 до 800 000 рублей.
Инвестиции и окупаемость
Чтобы поставлять на рынок 5-6 тонн рафинада ежемесячно, вложить потребуется, в среднем, 4-5 млн рублей. При налаженных каналах сбыта все затраты окупятся за 12-14 месяцев.
