В современном мире спрос на текстильные изделия для сервировки столов растет с каждым днем. Открытие бизнеса по производству столового белья может стать отличной возможностью для получения стабильного дохода. Важно учитывать предпочтения клиентов, разнообразие тканей и гибкость в подходе к выполнению заказов. Как правильно организовать бизнес в этой сфере и какие шаги помогут добиться успеха — читайте далее.
Популярность столового белья в сфере общественного питания
Количество разнообразных заведений общественного питания постоянно растет. Следящие за своей репутацией кафе, бары и рестораны уделяют большое внимание такой детали, как столовое белье (скатерти, чехлы на стулья, текстильные салфетки и т. д.).
Спрос на подобные товары достаточно высок, и, организовав собственный узкоспециализированный бизнес по производству столового белья, можно получить стабильно высокий доход.
Широкий ассортимент продукции
Ассортимент товаров, предлагаемых вашей фирмой, должен быть достаточно широк.
- Предложите целевой аудитории как стандартные изделия
- Разработайте эксклюзивные варианты сервировки столов под заказ
Обратите внимание на подбор тканей для пошива. Необязательно приобретать дорогостоящий текстиль зарубежного производства — отечественные лен и хлопок также могут быть вполне достойного качества.
Цветовая палитра и подбор тканей
Самая распространенная цветовая палитра столового белья — это белые, молочные, бежевые, светло-коричневые, бирюзовые, синие и бордовые тона. Выбор цвета играет важную роль в создании атмосферы в заведении, что делает этот аспект особенно важным для владельцев ресторанов и кафе.
Альтернативные способы организации производства
Стоит отметить, что, работая «под заказ», собственное производство можно даже не организовывать.
Здесь схема проста:
- Находите заказчиков
- Обращаетесь к швеям-надомницам
- Получаете свой процент от прибыли в качестве посредника
Да и с крупными заказами можно обращаться в ателье, но прибыль, конечно, будет не такой весомой.
Расчет прибыли от крупного заказа
Среднестатистический крупный заказ — это пошив белья на 50 столов (50 скатертей и 200 салфеток).
Стоимость работы оценивается в 20 000 рублей. Рестораны, как правило, нуждаются сразу в нескольких комплектах, чтобы была возможность оперативной замены скатерти. Поэтому только один заказ вполне способен принести до 80 000 рублей (с учетом 30%-ной наценки).
