Глазированные сырки – это не просто лакомство, а настоящая часть культурного наследия нашей страны. С момента своего появления в Советском Союзе этот продукт завоевал сердца и умы людей всех возрастов. Теперь, благодаря современным технологиям, каждый может открыть свое небольшое производство и обеспечить себя стабильным доходом. Высокий спрос на глазированные сырки делает этот бизнес привлекательным для начинающих предпринимателей. Давайте подробнее рассмотрим, что необходимо для успешного старта в этой прибыльной нише.
Потенциал бизнеса по производству глазированных сырков
Глазированные сырки в нашей стране знают и любят еще со времен Советского Союза. Этот продукт пользуется неизменным спросом как у детей, так и у взрослых. Основав небольшое производство глазированных сырков, можно получить стабильно высокую прибыль. Давайте разберем, что для этого потребуется.
Оборудование для производства
Производственный цех оборудуется линией, состоящей из нескольких узлов. Их можно покупать как в комплекте, так и отдельно. Для запуска производства необходимо:
- агрегат для приготовления исходной смеси;
- машины для формовки и начинки;
- глазировочная установка;
- охлаждающие камеры;
- промышленные холодильники;
- упаковочный аппарат.
Уникальная рецептура и каналы сбыта
Самое важное в этом бизнесе — придумать собственную уникальную рецептуру и наладить каналы сбыта. Если ваша продукция действительно качественная, то сделать последнее будет несложно. Достаточно разработать грамотную рекламную кампанию.
Рентабельность и инвестиции
Бизнес по производству глазированных сырков отличается высокой рентабельностью. При этом баснословных вложений в его развитие не потребуется. В зависимости от планируемых масштабов деятельности, нужно будет вложить от 60 до 200 тысяч долларов. Статистика показывает, что доходы крупных предприятий, изготавливающих сырки, могут достигать 4 миллионов рублей в месяц. То есть при налаженных каналах сбыта окупаемость наступит довольно оперативно.
