🍬 Производство драже – это востребованный и перспективный бизнес, привлекающий внимание как начинающих предпринимателей, так и опытных игроков рынка. Благодаря компактной форме и разнообразию вкусов, такие конфеты стали популярны не только для чаепития, но и как удобный перекус. Минимальные затраты на оборудование и быстрое возмещение инвестиций делают эту нишу привлекательной для тех, кто хочет стартовать с малого.
Производство драже: особенности и преимущества
Сладости в форме драже привлекают внимание и взрослых, и детей. Компактные, вкусные и удобные, они способны стать отличным дополнением к любому чаепитию или приятным перекусом на ходу.
Технология и состав
- Корпус драже чаще всего делают из глазури.
- В качестве начинки используют различные вкусы: мятные, фруктово-ягодные, ореховые и карамельные.
Благодаря разнообразию начинок такие сладости всегда востребованы на рынке, что делает производство драже выгодным направлением.
Необходимое оборудование
Полноценная производственная линия включает несколько основных элементов:
- Котел для варки;
- Мельница;
- Дражировочный барабан;
- Просеиватель сахара;
- Машина для упаковки.
Стоимость оборудования варьируется в пределах 200-250 тысяч рублей, что позволяет начать производство без существенных инвестиций. Для организации цеха потребуется площадь от 30 кв. м.
Важные аспекты для успешного бизнеса
Разработка уникальной рецептуры
Для создания конкурентоспособного продукта стоит пригласить опытного технолога, который поможет разработать уникальные рецепты. Хрустящие, яркие и ароматные драже непременно привлекут покупателей, но важно создавать такие конфеты, которые захочется приобрести повторно.
Поиск клиентов и продвижение
- Основными клиентами станут розничные магазины, где драже может продаваться в формате самостоятельного продукта или в составе подарочных наборов.
- Не забудьте провести креативную рекламную кампанию для увеличения узнаваемости бренда.
Рентабельность и окупаемость
Рентабельность производства драже оценивается примерно в 45%, а стартовые вложения окупятся уже через полгода работы при правильной организации. Этот бизнес подходит для тех, кто хочет быстро выйти на прибыль и привлечь внимание широкой аудитории.
