Цикорий — это не просто растение, а настоящая находка для любителей здорового образа жизни! С его уникальным вкусом и ароматом он стал популярной альтернативой кофе, привлекая внимание как простых потребителей, так и предпринимателей. Напиток из цикория имеет массу полезных свойств, включая тонизирующее действие и укрепление иммунной системы. В этом материале мы расскажем о том, как начать бизнес на производстве цикория, включая все ключевые моменты, от аренды помещения до финансовых расчетов. 💼🌱
Почему стоит обратить внимание на бизнес с цикорием?
Цикорий пользуется большим спросом, и его производство может стать выгодным бизнесом. Рассмотрим ключевые аспекты создания этого проекта.
Необходимое оборудование и помещения
- Помещение не менее 200 кв. м.
- Зонирование на несколько отделов:
- Отдел подготовки и очистки сырья
- Отдел обжарки и охлаждения
- Отдел измельчения и упаковки
Основные элементы производственной линии:
- Бурата
- Аппараты для обжарки
- Охлаждающий агрегат
- Вальцевые станки
- Ленточный транспортер
- Машины для фасовки и упаковки
Общая стоимость оборудования составляет около 14 000 долларов.
Закупка сырья и стартовый капитал
Исходное сырье можно закупать у фермеров, которые занимаются его выращиванием. В России пока не так много таких фермеров, но их число растет с каждым годом. На сырье потребуется выделить не менее 3 000 долларов.
Ориентировочная сумма стартового капитала составляет 26 000 долларов. Эта сумма покрывает:
- Аренду помещения
- Закупку оборудования и сырья
- Первоначальные зарплаты (20-25 человек)
- Рекламную кампанию
Прогнозируемая прибыль и окупаемость
Качественное оборудование способно производить до 43 000 кг продукции ежемесячно. Промышленный цикорий стоит не более 4 долларов за кг, а потребительский — не менее 9 долларов за тот же объем. Прогнозируемая среднемесячная прибыль составит около 60 000 рублей.
С учетом всех расходов и рисков, можно рассчитывать на окупаемость через 18 месяцев. Таким образом, производство цикория может стать не только прибыльным бизнесом, но и способствовать здоровому образу жизни людей! 🌿💰
