Новая концепция и смена названия
Крупнейшая франчайзинговая сеть кофеен One Price Coffee готовит масштабное обновление бизнеса. Осенью сеть официально сменит название на One Plus Coffee (в сокращенном формате — One+). Вместе с неймингом трансформируется визуальный стиль заведений, коммуникационная стратегия и цифровые сервисы.
Как отмечают в руководстве компании, ребрендинг связан с эволюцией концепции. Позиционирование смещается от исключительно фиксированных цен в сторону эмоционального взаимодействия с потребителем. Строгую черно-белую гамму интерьеров и вывесок заменят на более теплые тона: бежевый, оранжевый, зеленый и голубой цвета, при этом известная аббревиатура OPC сохранится. Ценовая модель сети также останется без существенных изменений.
Цифровизация и технологические обновления
Ключевым вектором обновленной сети станет интеграция IT-инструментов, призванных упростить путь клиента и оптимизировать операционные процессы:
- Мобильный предзаказ: во всех точках сети запустится функция предварительного заказа напитков через приложение;
- Цифровые кассы: планируется установка терминалов самообслуживания, позволяющих оформить и оплатить покупку без участия кассира;
- Бесконтактная выдача: клиенты смогут забирать готовые заказы быстро и без лишнего взаимодействия с персоналом.
Экономика ребрендинга для франчайзи
Затраты на смену вывесок, обновление интерьера и запуск новых сервисов будут варьироваться в зависимости от площади, локации и технического состояния конкретной точки. Франчайзер планирует разделить эти расходы с партнерами, предложив программы софинансирования.
По оценкам участников рынка, базовые затраты франчайзи на визуальное обновление (смена рекламных конструкций, вывесок и печатных материалов) начинаются от 50–100 тысяч рублей на одну кофейню. Сами партнеры воспринимают такие инвестиции позитивно: цифровизация и современный дизайн помогают привлекать молодую аудиторию, которая ценит скорость и удобство онлайн-заказа.
Причины трансформации и ситуация в сегменте
Сеть One Price Coffee развивает франчайзинг с 2018 года и насчитывает более 370 кофеен в России и Белоруссии. Корректировка стратегии и ротация локаций потребовались компании для оптимизации издержек и повышения общего уровня рентабельности.
Эксперты рынка отмечают, что трансформация формата обусловлена усилением конкуренции в сегменте недорогого кофе и изменением потребительского поведения. Концепция одинаковой фиксированной цены постепенно теряет первоначальную уникальность, поэтому переход к формату One+ позволит компании выделиться среди конкурентов и предложить клиентам современный цифровой сервис.
