О компании IL Патио

🍕 Бренд «IL Патио» принадлежит компании «Росинтер Ресторантс», которая управляет более 140 собственными и 100 партнёрскими ресторанами по ключевым брендам «IL Патио», «Планета Суши» и «Шикари» на территории от Будапешта до Новосибирска. Также «Росинтер» является франчайзи мировых брендов TGI FRIDAYSTM и Costa Coffee в России.

«Росинтер Ресторантс» — один из крупнейших франчайзеров в России:

• 🌍 Представлен в 27 городах 7 стран
• 📅 30 лет на ресторанном рынке
• 🍽️ 100+ ресторанов работают по договору коммерческой концессии
• 🌏 14 регионов России — от Москвы до Владивостока

Популярные бренды, удовлетворяющие разнообразные вкусы

• 🍴 90 ресторанов работают по франчайзингу
• 🏆 18 лет опыта управления франчайзинговой сетью
• 👥 17 млн гостей ежегодно

О франшизе IL Патио

🍝 «IL Патио» — сеть итальянских ресторанов, предлагающих традиционные блюда по уникальным рецептам. Сохраняя принцип «качество выше, чем цена», бренд удерживает лидерство на рынке и остаётся эталоном качества.

📊 С 2018 года входит в ТОП-10 рейтинга Forbes среди франшиз общепита в России. Под брендом работают более 100 ресторанов в России и Европе.

«IL Патио» — это:

• ✨ Известный бренд с 29-летней историей
• 🌐 Более 100 ресторанов в 28 городах и 8 странах
• 🏅 Входит в ТОП-10 самых выгодных франшиз по версии Forbes
• 📱 Собственная доставка и программа лояльности с более чем 1,5 млн пользователей по всей России
• 🛠️ Полная поддержка на всех этапах открытия и развития ресторанов

Эффективная бизнес-модель, устойчивая к изменениям рынка

• 📈 Успешная экономическая модель с 30-летней историей
• 💰 Все действующие рестораны являются экономически эффективными
• 🤝 Большая часть франчайзи являются партнёрами более 7 лет
• 🕒 Эффективная операционная поддержка 24/7
• 📣 Федеральный и локальный маркетинг

Пример расчёта прибыли франшизы IL Патио

Финансовая модель ресторана:

• 💸 Инвестиции: 20-25 млн руб.
• 📜 Паушальный взнос: 2 млн руб. (регионы/Москва, 5 лет)
• 🏢 Площадь ресторана: от 150 кв.м.
• 🪑 Посадочные места: от 60
• 👥 Количество гостей в месяц: 4000-5000
• 🧾 Средний чек: 1500 руб. на стол/900 руб. на гостя
• 📊 Средний товарооборот: 3,5–4 млн руб./мес
• 💵 Чистая прибыль: от 800 000 руб./мес
• 🏷️ Роялти: 6% от товарооборота в месяц
• ⌛ Окупаемость: 20-36 мес.
• 🕒 Сроки открытия: 4-5 мес.

Что входит в паушальный взнос IL Патио

Поддержка до открытия ресторана

• 📊 Оценка локации и расчёт финансовой модели
• 🏗️ Строительство и консультации по дизайну
• 👥 Обучение персонала и стандарты операционной деятельности

Поддержка после открытия ресторана

• 👩‍🍳 Работа с персоналом
• 📦 Закупки у проверенных поставщиков
• 📢 Маркетинг и операционная поддержка
• 👨‍💼 Регулярные консультации и поддержка

Требования к партнёрам

• 🏢 Наличие помещения или участка для строительства
• 💰 Возможность инвестировать в открытие ресторана
• 📊 Опыт управления бизнесом (опыт в сфере общественного питания приветствуется)
• ⚖️ Готовность соблюдать стандарты компании

Требования к помещению

• 📏 Площадь: от 160 м2
• 🚏 Близость к остановкам общественного транспорта
• 🏢 Размещение в местах с высокой проходимостью и рядом с торговыми зонами