Спасение уральской деревни: как Гузель Санжапова изменила судьбу Малого Турыша
История Гузели Санжаповой — это вдохновляющий пример того, как одно смелое решение может изменить судьбу целой деревни. Три года назад, неожиданно получив в наследство старую пасеку в уральской деревне Малый Турыш, она взялась за дело, которое стало не только её личной историей успеха, но и шансом на выживание для 52 местных жителей. Вдохновленная идеей улучшить вкус меда и сохранить уникальное наследие, Гузель смогла объединить усилия своей семьи и всей деревни, создав новый продукт, который стал популярным не только в Урале, но и за его пределами.
Как всё начиналось
Три года назад Гузель унаследовала пасеку, которая в малой деревне была единственным источником дохода для жителей. Отец, владелец бизнеса в Екатеринбурге, не мог оставить своё дело, и именно тогда Гузель решила взять на себя ответственность за судьбу пасеки и деревни.
- Пасека состояла из 75 пчелиных семей, производивших до 2 тонн меда в год.
- Для жителей деревни закрытие пасеки означало бы конец их существования.
- Гузель, уволившись из московской IT-компании, начала работать над новым продуктом.
Создание нового продукта
Гузель задумалась над вопросом, как улучшить вкус меда, и разработала рецептуру крем-медов с различными добавками. В сотрудничестве с отцом они создали серию продуктов, включая:
- Крем-мед с клюквой.
- Крем-мед с черникой.
- Крем-мед с ягодами земляники и вишни.
- Крем-мед с брусникой и облепихой.
Эти экологически чистые продукты под маркой Coccobello начали продаваться в московских фуд-маркетах, и успех не заставил себя ждать.
Развитие бизнеса
Благодаря кампании на краудфандинговой платформе Boomstarter, Гузель собрала более 2,5 раз суммы, необходимой для расширения производства. Это позволило не только приобрести новое оборудование, но и построить производственный цех, создавая новые рабочие места.
Ассортимент продукции расширился, теперь в нем:
- Крем-мед с различными вкусами.
- Медовые муссы.
- Травяные чаи.
- Ложки с чаем и травами в карамели.
- Леденцы на палочке.
Успех и изменения в деревне
В 2015 году доход предприятия составил 6,5 миллионов рублей. Работники получают зарплату в два раза выше пенсии, что способствовало улучшению качества жизни в деревне. В Малый Турыш пришли перемены:
- Построена первая детская площадка.
- Планируется создание общественной зоны.
- В планах — организация карамельного производства.
- Строительство скважины с питьевой водой.
Гузель Санжапова, следуя за своей мечтой и заботясь о своем наследии, не только спасла деревню, но и вдохновила многих на изменения в своей жизни.
