В современном мире, где потребители все больше ценят натуральность и качество продуктов, разливное молоко возвращается в моду. Несмотря на обилие упаковок в магазинах, многие предпочитают традиционный способ покупки молока, считая его более свежим и полезным. Этот тренд не только отражает изменения в предпочтениях покупателей, но и открывает новые возможности для предпринимателей, желающих войти в прибыльный бизнес молочной продукции.
История и современность разливного молока 🥛
Разливное молоко успешно продавалось в советские времена. Советский Союз давно уже распался, а вот любителей молока в розлив меньше не стало, несмотря на огромное количество продукции такого типа на прилавках современных магазинов.
Причины популярности разливного молока
Дело во многом в человеческой психологии: разливное молоко считается более вкусным и полезным, ведь оно не подвергается обработке и не содержит всевозможных консервантов. Как бы там ни было, продажа молока в розлив продолжает оставаться прибыльным бизнесом и в 21 веке.
Как начать бизнес по продаже разливного молока 🚀
Для начала нужно выбрать подходящее место для организации торговой точки. Если собственную тару вы предоставлять покупателям не панируете, то целесообразно дислоцироваться в спальном районе населенного пункта, где покупатели имеют возможность принести банку, бидон или бутыль из собственного дома.
Необходимое оборудование и материалы
- Приобретите или арендуйте бочку объемом 500 литров — это оптимальный размер.
- Выбирайте бочки из пищевой нержавеющей стали для лучшего хранения молока.
- Стоимость качественной бочки составляет примерно 100—120 тысяч рублей.
Поиск поставщика молока
Особое внимание уделите поиску поставщика. В идеале, стоит наладить сотрудничество с одним фермерским хозяйством, способным обеспечить вас нужным количеством молока. Если такого фермера найти не получится, можно организовать частичную закупку у населения.
Рентабельность бизнеса 💰
Практика показывает, что рентабельность бизнеса по продаже молока в розлив очень высока, несмотря на «архаичность» подобной торговли. Розничная наценка может составлять 100—150% от закупочной стоимости, поэтому попробовать определенно стоит!
