Перспективы бизнеса на сое: начало успешного пути
Соя и ее производные становятся все более популярными не только в мире, но и в России. С каждым годом объемы потребления этих продуктов растут, открывая новые возможности для бизнеса. Если вы задумались о запуске собственного дела, связанного с переработкой сои, стоит знать о преимуществах и тонкостях этого направления. Успешная организация производства может принести значительную прибыль и удовлетворить растущий спрос на здоровую и полезную пищу. Как правильно подойти к организации такого бизнеса? Давайте разберемся!
Растущий рынок соевых продуктов
Объемы потребления сои и производных от нее продуктов возрастают ежегодно как в мире, так и в нашей стране, в частности. Производство таких продуктов имеет большие перспективы и при грамотной организации может стать крайне прибыльным бизнесом для начинающих предпринимателей.
Определение ассортимента
- Молоко
- Сыр
- Творог
- Пудинги
- Заменители мяса
- Бургеры
- Коктейли
- Масла
- Хлебобулочные и кондитерские изделия
- Концентраты
Чем шире ассортимент, тем успешнее и прибыльнее будет производство. Соя является отличным источником белка, что делает ее привлекательной для потребителей.
Необходимое оборудование
Для каждой позиции требуется определенное оборудование, поэтому выбирайте, исходя из финансовых возможностей. В любом случае, придется охватить несколько смежных направлений. Например, параллельно с производством молочных продуктов из сои можно заниматься изготовлением соевого масла и соевого мяса.
- Для молочных продуктов: аппарат для помола, пресс-фильтр, электропарогенератор, рефрактометр (стоимость — от 100 000 рублей).
- Для соевого мяса: экструдер, сушильный шкаф и пневмотранспортер (производительность — до 150 кг/час; стоимость 350 000 рублей).
- Для масла: специальный пресс (оптимальный «выход» — 600 кг/час).
Само сырье хранится очень долго, поэтому можно не бояться закупать крупные партии.
Финансовые вложения и ожидаемая прибыль
Стартовый капитал составит не менее 2 000 000 рублей. Большая часть суммы уйдет на закупку оборудования. Также в бизнес-проект необходимо заложить расходы на:
- упаковочную линию
- регистрацию предприятия
- аренду помещения
- рекламную кампанию
- закупку сырья
- зарплатный фонд
Ориентировочный доход такого предприятия — 720 000 рублей в месяц (при налаженных каналах сбыта). Чистая прибыль при этом в 2 раза ниже. Таким образом, окупить вложения можно за 5-7 месяцев работы.
