Кофейни самообслуживания стали настоящим трендом в мире малого бизнеса ☕. Они привлекают внимание предпринимателей благодаря невысоким инвестициям, высокой маржинальности и простоте управления. Такой формат позволяет минимизировать затраты, избежать необходимости в найме персонала и максимально быстро выйти на прибыль. Узнайте, почему кофейни самообслуживания могут стать отличным выбором для вашего бизнеса.
Почему открытие кофейни самообслуживания — это несложно?
Открытие собственного бизнеса всегда кажется чем-то тяжелым и длительным. Однако, это совершенно не так. Причиной открытия кофейни самообслуживания может послужить ряд факторов:
- Небольшие инвестиции
- Мобильное оборудование
- Недорогая аренда
- Маржинальность от 55%
- Нет расходов на зарплату сотрудников
- Чистая прибыль начинается после 4-го проданного стаканчика
- Вкусный и качественный продукт
- Высокая востребованность клиентами
Спрос на кофе растёт 🚀
Да, именно так, кофейные напитки очень востребованы в нашей стране. Более того, спрос на них растёт с каждым годом. Всё больше людей начинают пить кофе как можно чаще. Утром это становится неким ритуалом для заряда энергией и бодрствования, а вечером — способом провести время в приятной компании с десертом. Помимо этого, кофе стал трендом среди молодёжи 📸. Многочисленные фото в социальных сетях подтверждают этот факт.
Почему не стоит выбирать традиционные кофейни или старый вендинг?
Сложности с полноценной кофейней
Вы можете подумать об открытии полноценной кофейни или вендинга старого формата. Ведь это тоже кофе, почему бы и нет? Но давайте разберёмся, почему же все-таки НЕТ:
- Высокие вложения и длительный срок окупаемости.
Полноценные кофейни требуют немалых вложений, которые окупаются дольше, чем кофейни самообслуживания. Также необходим персонал с регулярной оплатой труда, что увеличивает затраты и замедляет окупаемость.
- Не подходит как дополнительный заработок.
Такой бизнес требует пристального внимания, постоянных усилий и крупных временных затрат. Это делает его сложным для совмещения с другой деятельностью.
- Трудности с поиском местоположения.
Подходящие места для кофейни уже давно заняты, что увеличивает риски при выборе локации и вложении значительных средств.
- Человеческий фактор.
Существует риск хищений или халатного отношения со стороны сотрудников, что может негативно сказаться на бизнесе.
Недостатки вендинга старого образца
Теперь давайте обратим своё внимание на вендинг старого формата:
- Серые и невзрачные аппараты не вызывают доверия у клиентов.
- Стереотип о некачественных и невкусных напитках у многих людей отпугивает покупателей.
- Зачем заниматься бизнесом, к которому нет доверия у потенциальных покупателей?
Преимущества кофейни самообслуживания ☕
Теперь вернёмся к кофейням самообслуживания. Их также называют кофепоинты, кофестанции или кофекорнеры. Почему этот формат стал таким популярным?
- Возможность зарабатывать в любое время года, даже в кризисные периоды.
- Независимость от пандемий и ограничений на посещение заведений.
- Не требуют специальных разрешений на деятельность, что упрощает жизнь предпринимателя.
- Современный дизайн и автоматизация процесса приготовления напитков.
- Идеально подходит для интровертов, ведь все взаимодействие с клиентом сводится к минимуму 🤖.
Современный стиль жизни — кофе с собой
Взять кофе с собой — это новый стиль жизни, способ продемонстрировать свою занятость и активную позицию. Это стало символом современного общества. Клиенты ценят удобство и скорость, и часто можно увидеть их с кофе в руках в торговых центрах, развлекательных комплексах и других общественных местах.
Вывод: почему стоит выбирать кофейни самообслуживания?
Резюмируя всё вышесказанное, можно сделать вывод: кофейни самообслуживания — это современное решение для ведения бизнеса. Оно достаточно простое, но при этом увлекательное и насыщенное 📈. Такой формат позволяет быстро выйти на прибыль и не бояться сложностей, связанных с традиционными кофейнями и вендингом старого образца.
